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やきそば 

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クレヨンしんちゃんの映画 B級グルメサバイバル 企画のすきやのやきぞば牛丼が気になっていたが
ついに試してみた。
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すき家で夕食をさくっと食べることがある。
いつも気になっていたのは、松屋や吉野家の調理時間をイメーージしてオーダーして待っていると
驚く早く料理が出てくることがある。すき家は(偶々私のいく店だけかも)調理人の気配がない。
なので凄く驚くことが多い。そこに既にあったのではと思うくらい早い。
今回はオーダーすると、注文を受けた女性がキッチンに行き冷蔵庫から何かを出しレンジに入れたようだ。
チン♪と音がした。次にご飯を盛り鍋から何かを入れて、その後チンしたものを盛り付けた模様。
 
今回のやきそば牛丼、見た目はやきそば丼・・・・どこが牛丼なのだろうか?
別器のソースを青海苔をかけ食べる。
ん~やきそば。 ご飯も食べる。 あれ、甘い?牛丼の味。
 
牛丼の上にやきそばを乗せたものでした。 味はどうかと言うと、別の料理が混ざっちゃった感じ。
でも、企画に乗って商品化までしたところに敬服しました。
他にもサークルKグループではお弁当類にもやきぞばやソース味が
映画館でもやきそば味ポップコーンがあったとか?
 
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都内に家族経営のラーメン屋が減り(日高や幸楽が増えた影響)、ソースやきそばを食べれる店が少なくなった。
やきそばは単価も取れないのに調理人もコンロも鍋も一定時間拘束するので非効率なメニューなんだと思う。
チェーン店では一時期チャーハンさえ同じ理由で姿を消したが客単価が落ちて、又戻したと聞いた。
その中でも、唯一都内でソースやきそばがメニューにあるのが池袋中心に展開している”福しん”
どうしてもやきそばが食べたいときに頼れるお店だ。
 
 
 
 
 
 

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